春夏秋冬それぞれ季節の旬な素材の食感や風味の持ち味を最大限に引出す、新しいフレンチ“ヌーベル・キュイジーヌ・ジャポン”。地上150ｍからの羨望と究極のホスピタリティが他にはない上質な時間と空間を生み出します。