「食は中国にあり、味は四川にあり」と言われるほど、多くのスパイスを用いた奥深い辛さと、山に囲まれた風土から、新鮮な野菜を多く用いた、あっさりとヘルシーな料理も豊富。
食が、お酒がすすむ四川料理の数々をご堪能ください