明治4年創業の肉の老舗が、自信を持って厳選素材を提供。国産黒毛和牛をはじめ、国産豚、国産鶏、旬野菜など旨みあふれる食材を、ゲストの目の前でじっくり焼き上げる本格炭火焼グリル。