こんにちは。グリーンスタッフの山本です。

今季最強の寒波が到来ということで、昨日から
ここ大阪ステーションシティでも、強風と冷え込みが厳しくなっていました (>_<)

昨晩からの雪も心配でしたが、今朝出勤してみると、広場は特に雪は積もっておらずでした。

でも、水のあるところは、最初の写真のように、やっぱり凍っていました!

場所はこちら ノースゲートビル14階天空の農園の水田横です
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押してもビクともしないほど、厚く氷がはっていました。

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ツララもできていましたよ!

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続いては、ノースゲートビル10階和らぎの庭

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日陰になっていて、ちょっと写真が暗いのですが(^_^;)

東側 盃(さかずき)の水面と…

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西側

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筧(かけひ)のしずくを受ける水鉢にも氷がはっていました。

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この寒さは植物にとってもツライもので、影響を受けて弱っていないか、
今日のメンテナンススタッフはいつもより気にかけてまわっています。

持ちこたえてくれてるといいな。

 

 

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こんにちは、グリーンスタッフの山口です。
ノースゲートビルディング14階天空の農園では、季節毎の野菜やアンズ・カリン・サクランボといった果樹の他、ハーブも育てています。

OLYMPUS DIGITAL CAMERAローズマリー

ラベンダーラベンダー

OLYMPUS DIGITAL CAMERAカレープラント

OLYMPUS DIGITAL CAMERAタイム
他にもたくさんのハーブをご覧いただけますが、この寒い時期は縮こまっています(..
冬の寒い時期もお楽しみいただけますが、ハーブ観察満喫にはもう少し暖かい時期をお勧めします。
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今回はローズマリーとタイムを使って、お手軽ソーセージを作ってみました。
(豚腸を使わずラップを使ったり燻製しないあたりが、お手軽ポイント^^)
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肉の臭み消しに、とフレッシュハーブを入れたのですが、食べるときは勿論!作っている間もその香りに癒されます。
材料は、豚肉と塩こしょう・溶き卵・氷・ナツメグ・生姜やにんにくとハーブ。
これらをしっかり練り合わせてぴっちりとラップで包みます。
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冷蔵庫で1日生地を落ち着かせるという作り方もありましたが…
待ちきれず…
その日のうちにゆっくりボイル、フライパンで軽く焼き目をつけて出来上がり♪
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油が抜けてパッサンパッサンな残念ソーセージは回避したかったので、いくつかのポイント(練り上げ温度・包む方法・ボイル温度)を押さえて作ってみました。
加えるハーブの種類や量を変えてみたり、ベースの味をカレー風味やトマト風味にしたりとバリエーションを想像するのも楽しいソーセージ作り。
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ハーブがあると、料理の付け合せやちょっとした風味付けに便利。
摘みたてハーブを使って~なんて考えだすと、料理も楽しくなりますね。
料理だけではなく、そのまま束ねてハーブブーケ・ハーブティー・ポプリ・リースなど色々とお楽しみいただけます。
テーブルに飾るだけでもホッコリ。
自宅でも育ててみようかな。

こんにちは、グリーンスタッフの山口です。
ノースゲートビルディング10階和らぎの庭より、お花の情報をお届けします。

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向かって左の木:ワビスケツバキの花が咲き始めました♪
1月5日の様子

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一部、蕾がふっくらとしてほんのり色付いてきました。
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1月10日の様子

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遠くから見ても目立ってきました。
11階から見下ろして見ると、

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ん?遠目過ぎて目立たないか…
今年は去年より少し遅いようですが、咲き始めるとこんなに華やかになりますよ^^
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ヒヨドリも遊びにきます♪

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梅の蕾もふっくらと膨らんできました。
見頃が近づいたらまたご案内させていただきますね☆

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こんにちは。グリーンスタッフの佐藤です。

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昨日(1/5)、2回目の麦踏みを行いました。

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麦踏みの前に一番背の高いところの身長を測ってみました。

約22センチ!けっこう伸びてます。

今回も、農園にお越しになられたお客様に麦踏みを体験していただきました!

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子供の頃に、家の仕事のお手伝いで麦踏みをしたことがあるというお客様。

「懐かしいわ~。」と楽しそうに踏んでいただきました。

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綺麗にまんべんなく踏んでいただき、とても頼もしい足取りでした。

ありがとうございました!!

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そして、今日も綺麗にぺったんこ。

こんなに踏まれても、またすぐに起き上ってくる麦たち。

見ていると元気がもらえます。

 

麦踏みは残すところあと1回です。

また次回をお楽しみに☆

 

 

 

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こんにちは、グリーンスタッフの山口です。
ノースゲートビルディング14階ブドウ棚の横の花壇では、12月にはまだ蕾だったキンギョソウが咲き、見ごろを迎えています。
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とてもラブリーな花壇♪
キンギョソウ/ストックファン・ピンク好きの皆さまにおススメです。
乙女チックな写真が撮れますよ。

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2017年、初めての農園便りです。
さて昨日収穫したお野菜から問題です!
これは何の野菜でしょうか?
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正解は、ニンジンです。
白いニンジン♪
しかもいい形!
白いとニンジンとしての栄養価は…?生食した時のあの鼻に抜けるニンジンの香りは…?など色々気になりますが…
ニンジンといえば、やはり↓こういう色を期待してしまいます。
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同じ区画ではお雑煮でお馴染みの祝大根もご覧いただけます。
もう抜けるのでは??というくらい、にょきっと元気に成長中。
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場所はこちらの『紅白野菜合戦?』区画。
スタッフがお世話中にはネットを外しますので、じっくり観察できるチャンスです^^
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こちらは大きいもので30kgにもなるという桜島大根。
なんといっても葉が美しい!
毎回「芸術的だな~」と感心しています。
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収穫も楽しみです。
どのくらい大きく育つのかな。

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明けましておめでとうございます。

グリーンスタッフの佐藤です。

天空の農園は昨日お正月休みをいただき、本日から通常通り開園いたしております。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

12/16に一回目の麦踏みを行い、小麦たちはさらに元気に成長中です!

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↑12/18、麦踏みの2日後、もう葉が立ち上がってきています。

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↑1/2、麦踏みの前よりも茎葉が増えてきました。

葉っぱ達もまた、ぴーんと上を向いています。

 

そして、次の麦踏みをする日が決まりました!

 

日時:1月5日(木)11:00~(15分程度)

場所:ノースゲートビル14F 天空の農園

定員:先着15名様

※雨天の場合は中止とさせていただきます。

 

もし、麦踏みしてみたいなー♪という方は、よかったらご参加くださいませ。

お待ちしています(^^)

 

 

 

 

 

 

 

皆さま、こんにちはグリーンスタッフの山口です。
本年もブログをご覧いただいたり、広場や天空の農園に足をお運びいただいたり、
イベントにご参加いただきましてありがとうございます。
また、温かいお声がけもたくさんいただき、本当にありがとうございます。
さーーーっと1月から振り返ってみましょう♪(写真多めです..)

1月
OLYMPUS DIGITAL CAMERAカブ収穫

dsc_1127バラのお世話

OLYMPUS DIGITAL CAMERAワビスケツバキ

OLYMPUS DIGITAL CAMERAチューリップ花壇

2月
OLYMPUS DIGITAL CAMERAミモザ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA菜の花花壇

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OLYMPUS DIGITAL CAMERA和らぎの庭リニューアル

3月
OLYMPUS DIGITAL CAMERAアンズ

OLYMPUS DIGITAL CAMERAサクランボ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA春花壇へ

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4月
OLYMPUS DIGITAL CAMERAクリーピングタイム

OLYMPUS DIGITAL CAMERAブドウ棚の下はクリーピングタイムで薄紫色の絨毯に

OLYMPUS DIGITAL CAMERAカリンの花

5月
OLYMPUS DIGITAL CAMERA代かき

OLYMPUS DIGITAL CAMERAサクランボ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA大麦

OLYMPUS DIGITAL CAMERAアジサイ花壇

OLYMPUS DIGITAL CAMERA 田植え

6月
OLYMPUS DIGITAL CAMERAジャガイモ収穫

OLYMPUS DIGITAL CAMERAラズベリー

OLYMPUS DIGITAL CAMERAアンズ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA夏花壇へ

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7月
OLYMPUS DIGITAL CAMERA夏野菜

OLYMPUS DIGITAL CAMERA太陽の光を浴びて毎日成長

OLYMPUS DIGITAL CAMERA千成ひょうたん

OLYMPUS DIGITAL CAMERAひまわり花壇

OLYMPUS DIGITAL CAMERAお野菜縁日

OLYMPUS DIGITAL CAMERAサルスベリ

8月
OLYMPUS DIGITAL CAMERA稲すくすく成長

OLYMPUS DIGITAL CAMERA夏といえば!

OLYMPUS DIGITAL CAMERAブドウ狩り

9月
OLYMPUS DIGITAL CAMERA秋花壇へ

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OLYMPUS DIGITAL CAMERAコスモス花壇

OLYMPUS DIGITAL CAMERA稲刈り

10月
OLYMPUS DIGITAL CAMERA天空の農園も夏から秋へ

OLYMPUS DIGITAL CAMERAキンモクセイ

OLYMPUS DIGITAL CAMERAオリーブの実

OLYMPUS DIGITAL CAMERAナンキンハゼの紅葉

11月
OLYMPUS DIGITAL CAMERAさつまいも掘り

dsc_0922冬花壇へ

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そして12月
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イロハモミジ紅葉

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%e8%b5%a4%e5%a4%a7%e6%a0%b9根菜収穫

OLYMPUS DIGITAL CAMERAクリスマスローズ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA紫ハクサイ

OLYMPUS DIGITAL CAMERAキンカン

また新たな春に向けて蕾を膨らませている植物たち。

OLYMPUS DIGITAL CAMERAミモザの蕾

OLYMPUS DIGITAL CAMERAしだれ梅の蕾

引き続き来年も旬の花や野菜情報・イベント情報をお届けいたします♪
寒さが一気に本格化!どうかご自愛なさってください。
そして、みなさま良いお年をお迎えくださいませ。

 

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こんにちは、グリーンスタッフの山口です。
新年まであと3日!ノースゲートディング4階オフィスエントランスも門松で飾られています。

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通路の壁面装飾もお正月仕様に♪
「かわいいね。」「いつも素敵!」など、たくさんの嬉しいお声をいただいた多肉植物を使用したクリスマス装飾から、紅白の色使いがおめでたい『和』な装飾へ。

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使用花材は白梅・おもと。
そして足元には白い石を敷き詰めています。

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白梅の蕾もほころんできました^^

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ちょうどお正月あたりに咲くのかな。

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ご自宅の玄関やリビングにお正月の花を飾ってみませんか?

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年末年始のお知らせです。

天空の農園 菜園部分の開閉時間は下記の通りとなっております。

12月31日(土)   :通常通り(10:00~17:00)
1月 1日(日・祝) :菜園部分のみ閉園(14階にはあがっていただけます)
1月 2日(月・振休):通常通り(10:00~17:00)

よろしくお願いいたします。

こんにちは、グリーンスタッフの山口です。
サウスゲートビルディング16階うまいものプラザのイベント前壁面の植物たちを、お正月装飾へ入替いたしましたので、ご紹介いたします☆

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使用花材:オンシジュームや松・ピンポンマム・ハボタン・ジャスティシア・オモト・万両など。
紅白の水引はスタッフの手作りです♪

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1区画1区画、使う植物によって趣が変わっています。
↓こちらの区画は松をアレンジし、小さなお庭のような空間に仕立てています。

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気分新たに、新年をお迎えしましょう☆