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こんにちは、グリーンスタッフの堀家です。
夏野菜の成長著しい天空の農園(ノースゲートビルディング14階)より農園便りをお届けいたします♪
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ブラブラと実っているのはムラサキトウガラシ。
艶やかな黒紫色をしています。
辛味はほとんど無く甘いそうですが…さて…
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こちらはなにわの伝統野菜区画。
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なにわの伝統野菜とは、約100年前から大阪府内で栽培されてきた野菜です。
今年は玉造黒門越瓜と勝間南京、毛馬胡瓜を育てています。
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こちらは毛馬胡瓜。
水分が少なめで歯触りしっかり系なので、そのまま生食でぽりぽり食べるよりも漬物や塩もみ、酢の物で食べると美味しいそうです。
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こちらはトウモロコシ&枝豆区画。
昨年はカラフルなトウモロコシを育てたのですが、今年は生で食べられる程皮粒が軟らかいイエロー種を育てています。
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サツマイモ区画では3種類のサツマイモを育てています。
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苗を植えた直後しばらくはヘニョヘニョで心配しましたが、しゃきっ!と成長してきました。
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↓5月中旬のヘニョヘニョ状態がこちら。
畑のお世話①
大きくなったなぁ~
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ブルーベリーとラズベリーが色付いてきています。
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つんつんつんつん芽が出てきているショウガ区画。
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昨年はこんなショウガを収穫しました♪

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アジサイもまだまだ見頃♪
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こちらはポタジェ区画。
ポタジェとは花やハーブ野菜を一緒に植え、見た目も楽しむ菜園のことです。
実も花もお楽しみいただけます♪
こちらではミニトマト、バジル、ピーマン、ズッキーニ、パセリなどを育てていますが、今はその中でも色鮮やかなナスタチウムの花が目立っています。
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水田横では吹田くわいも成長中!
↓こちらは4月29日の様子。
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↓6月11日の様子。
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葉の形がかわいいです♪
ちなみに吹田くわいもなにわの伝統野菜です。
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間近で野菜の成長をお楽しみいただける天空の農園。
これからも夏野菜の成長をお楽しみくださいませ^^

 

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